Voor het eerst in Nederlandse geschiedenis heeft een evenement met een verwachting van 13.000 bezoekers de volledige catering uitgerust met biologisch verantwoord vlees. Uiteraard zijn er ook vele vegetarische gerechten of combinaties te koop om tijdens het evenement te nuttigen. Ook van de niet-vlees producten is op een paar producten na alles biologisch verantwoord bij de catering van Castlefest.

"Dit is pas echt" is een veel gegeven recensie na het bezoeken van de voorgaande edities van
het grote middeleeuwse fantasy evenement genaamd Castlefest. Dit jaar wil de organisatie het
nog echter maken door iets te doen wat nog geen enkel evenement van deze grootte in
Nederland doet: Al het vlees wat gekocht en verkocht wordt door de catering is biologisch
verantwoord. Dat betekent dat het vlees niet afkomstig is van een bedrijf waar de dieren in
veel te kleine hokjes samengeperst worden en dat het vlees niet is volgespoten met hormonen
om het meer te laten lijken.

Hiermee wil de organisatie van Castlefest een statement zetten naar andere evenementen/
organisaties dat het ook anders kan. "Wij hopen hiermee een gedachtegang te promoten bij
iedereen die nog geen biologisch verantwoord vlees of ander biologisch voedsel eet. Ban de bio-industrie uit, begin bij jezelf!" aldus de familie van der Stelt, de drijvende krachten achter
het evenement.

Castlefest is een groot middeleeuws fantasy evenement dat plaatsvindt in de tuinen van
Kasteel Keukenhof te Lisse op 3, 4 en 5 augustus 2007 met een grote markt, games, kunst,
schrijvers, oude ambachten, een versterkt podium met vele overweldigende bands zoals o.a.
de Mediaeval Baebes uit Groot Brittannië en veel meer vertier voor jong en oud.

Zie ook www.castlefest.nl en ons eerdere bericht.